-

Tacogratäng!

Lagade mat för någon dag sen och då blev det tacogratäng! det vart supergott och tänkte bara tipsa er om det om ni har tråkiga matideer :) Finns massor av olika recept men det jag använde är här nedanför.

Recept:

Tacogratäng 4 port

500 g köttfärs

1 gul lök

1 röd paprika

1 påse tacokryddmix

ca 2 dl vatten

3 tomater

4 dl creme fraiche lätt går bra

1 creme bonjour tacoost

1-2 vitlöksklyftor

1 påse riven ost

nachos

Börja med att bryna färsen smulig. Hacka lök och paprika och blanda ner. Stek en stund och tillsätt kryddmixen och vatten enligt påsen. Låt det puttra ihop en stund och tillsätt ev mer vatten om det verkar torrt. Häll över röran i en ugnsform. Rör ut tacoosten med creme fraiche och pressa eller riv ner vitlök. Tillsätt ca 1 dl av osten och rör ihop. Hacka tomater och fördela över färsen. Bre på creme fraiche-röran försiktigt.

Stick ner nachochips och strö på resen av osten. Gratinera i 225 grader ca 10-15 min så osten smälter och det börjar bubbla i formen. Håll koll så inte chipsen bränns.

2011-11-10 @ 20:56:08 Vardag Permalink

Kommentarer

Trackback